Куриные сердечки с соусом
Я очень часто готовлю куриные сердечки. Можно сказать, что это моё дежурное блюдо. Подаю обычно с рисом или гречкой.
Продукты:
- куриные сердечки 800-1000 гр
- растительное масло 50 гр
- лук 1-2 шт
- морковь 1 шт
- специи для курицы
- томатная паста (по желанию)
Приготовление.
Сначала в сотейнике или кастрюльке обжарим лук, нарезанный кольцами
моем сердечки, даём воле стечь
Потом выкладываем их к луку
Потом сверху добавляем натёртую морковь.
Потом добавляем либо овощной, либо куриный бульон, либо просто воду
Потом добавляем все специи и томатную пасту, кто любит, кастрюлька всё это время стоит на половинном огне до закипания. Как только закипит, огонь сделаем максимально маленьким.
Я томлю обычно час-полтора. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Перед окончанием приготовления можно занустить мукой, для этого её надо развести холодной водой (1 ст ложка на 50 мл воды) и вылить в сеоечки, сеова прокипятить.
Подавать с гарниром, украсить зеленью.
Мои мальчишки очень любят это блюдо!
Угощайтесь!
Впервые опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================