МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Каково же содержание витаминов в меду? Наряду с такими сахарами, как фруктоза и глюкоза, в меде содержится много полезных минералов:

• магний,
• калий,
• кальций,
• хлористый натрий,
• сера,
• железо и
• фосфор.

В зависимости от качественных особенностей нектара и пыльцы, в нем есть витамины B 1 , B 2 , C, B 6 , B 5 и B 3.

Пыльца многих цветов отличается повышенным содержанием витамина С в сравнении с почти любым видом фруктов или овощей.Так как в меду содержится пыльца, то очевидно, что в медах с наибольшим содержанием пыльцы больше витамина С, чем в других.

Установлен интересный факт, что мед — прекрасная среда, в которой сохраняются витамины, чего не всегда можно сказать об овощах и фруктах. Например, сорванный шпинат теряет 50% содержащегося в нем витамина С в течение 24-х часов.

Если тростниковый сахар и крахмал подвергаются процессу инверсии в желудочно-кишечном тракте под влиянием ферментов, превращаясь в простые сахара, то мед — уже готовый к усвоению организмом продукт, переработанный пчелами.

Мед может восполнить любой пробел в ежедневном питании. Мед — не только вкусный продукт, который можно употреблять на десерт в разных видах, это — ценный комплекс питательных элементов, играющих большую роль в процессах ассимиляции.

1. Мед не раздражает слизистую пищеварительного тракта.
2. Легко и быстро усваивается организмом.
3. Быстро освобождает необходимую энергию.
4. Позволяет спортсменам и физкультурникам, расходующим много энергии, быстро восстанавливать силы.
5. Легче всех других Сахаров пропускается почками.
6. Оказывает естественное, слегка послабляющее действие.
7. Оказывает успокаивающее (седативное) влияние на организм.
8. Это доступный и не слишком дорогой продукт.

Опытным путем доказаны так же бактерицидные свойства меда, т. е. то, что мед является средой, в которой невозможно существование бактерий из-за содержания в нем калия. Калий отбирает влагу у бактерий, без которой невозможно их существование.

То, что мед обладает уникальными свойствами и в народной медицине применяется издревле.

Да и чем лечились наши предки, химию то изобрели только в конце 19 века. Вот народ и лечился тем , что было в природе.

И думается мне, а стоит ли выбрасывать рецепты старины глубокой, хотя многие «светила» от медицины против нее ополчились со всех экранов телевизоров. Но каждый выбирает то, что ему подходит, и то, что дает результаты.

• Избавиться от гастрита с пониженной кислотностью помогает яблочный сок с медом. В 0,5 ст. сока разводила 1 ч.л. меда. Выпивать по такой порции три раза в день до еды в течение месяца.
• При атеросклерозе, спасает мед с луком. Смешивала по 1 ст. лукового сока и меда, хранить в холодильнике, пить по 1 ст.л. три раза в день за час до еды.
• От сухого кашля помогает избавиться сок капусты с медом (на 1 ст. сока 1 ст.л. меда). Пить по 1 ст.л. несколько раз в день до полного исцеления.

Впервые опубликовано на zdravclub.ru

 

===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:

апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================