Апельсиновый кекс
Этот кекс печётся быстро, но он достаточно красивый в вкусный. А, поскольку я люблю щоколад, то я не могла его забыть и в этот раз.
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
- Сливочное масло 100 гр
- Яйца 2 щтуки (крупные)
- Сахарный песок 120 гр
- Апельсин 1 шт (цедра и сок)
- Мука 200 гр
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Ванильный сахар 1 пакетик
Приготовление.
Сначала мягкое сливочное масло соединяем с ванильным сахаром
Потом добавляем весь сахарный песок и взбиваем с ним масло
Затем по одному добавляем яйца, продолжая взбивать.
Затем добавляем муку с разрыхлителем, лучше постепенно. Разрыхлитель всегда можно заменить содой. Её нужно брать в 2 раза меньше.
Перемешали, добавляем уедру и постепенно апельсиновый сок
Готовое тесто имеет гладкую и однородную структуру.
Выливаем его в подготовленную форму
И выпекаем в духовке, нагретой до 180-200 градусов 45-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой (спичкой).
Кекс должен немного зарумяниться. Готовый кекс выкладываем на блюдо.
По желанию поливаем растопленным шоколадом (можно белым) или посыпаем сахарной пудрой, режем и едим с удовольствием!
Приятного Вам аппетита!
Впервые опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================