Сырный пирог с грибами
Это очень вкусный пирог.
Необходимые продукты.
- Яйца 4 шт
- сыр плавленный 250 гр
- сахар 1,5 чайные ложки
- соль 1,5 чайные ложки
- разрыхлитель 2 чайные ложки
- мука 1 стакан
- грибы (шампиньоны или любые другие) 400-500 гр
- лук 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- перец по вкусу
- сыр пармезан 30 гр для посыпки
Приготовление.
Сначала обжариваем чеснок и лук
Потом добавляем грибы
Потом желтки отделяем от белков и желтки взбиваем с сахаром
Потом добавляем сыр и взбиваем до кремообразного состояния
Добавляем разрыхлитель
И муку
Тесто хорошо перемешать, лучше лошкой или миксером с насадкой для теста. Оно густоватое!
Потом аккуратно взбиваем белки до устойчивой пены
И аккуратно добавляем их к тесту и аккуратно перемешиваем
Половину теста выкладываем в форму
Потом грибы
Потом снова тесто
Выпекаем минут 45-50 при температуре 200 градусов
Горячим выкладываем на блюдо и посыпаем пармезаном, чтоб сыр немного расплавился!
И украшаем листиками базилика
И угощаем близких!
Это вкуснятина!
Угощайтесь!
Приятного аппетита! Ваша ipola
Впервые опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================