Большая оладушка с яблоками, пирог
Сегодняшний мой утренний пирог! По сути - одна большая оладушка!
Продукты для пирога.
- кефир 4 стакана
- яйца 4-5 штук
- сахар 1 стакан
- сода 1 полная чайная ложка
- уксус 1 столовая ложка
- мука 2,5 стакана
- яблоки 5-6 штук
- сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы
Приготовление.
Можно испечь утром оладушки, для этого придётся постоять у плиты. Мне стоять некогда, поэтому испекла 1 пирог . Нарезать на дольки яблоки.
Яйца слегка взбить с сахаром до полного растворения сахара.
Добавить кефир.
Добавить соду, погасить уксусом.
Добавить муку, перемешать до однородного состояния. Проще это сделать миксером.
Готовое тесто перелить в форму, смазанную сливочным маслом. Уложить яблоки.
Обратите внимание, что теста не должно быть слишком много, лучше всего если у Вас будет форма заполнена на половину, иначе пирог убежит...
Пирог поставить в духовку, разогретую до 200 градусов Выпекать 1 час. Желательно не открывать духовку.
Готовому пирогу дать немного остыть, перевернуть на доску, потом ещё раз перевернуть.
Отходит от формы просто и легко! С чём себя и поздравляю!
Зовёте всех пить чай, угощаете пирогом.
Угощайтесь!
Приятного чаепития!
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================