Курочка в рукаве, очень симпатичная...
Требуется:
- хорошая курочка
- масло растительное 150 мл
- яйца 2 штуки
- уксус 1 ч. ложка
- соль,сахар для уксуса
- горчица на кончике ножа
- травки, у меня был майоран сухой
- розмарин
- Для этой курочки требуется майонез. Его я приготовила сама.
Желтки аккуратно отделила от белков, всбить, постепенно добавляя растительное масло буквально по чуть-чуть, добавить соль и сахар по вкусу, горчицу на кончике ножа. Когда майонез будет уже густой, надо добавить 1 чайную ложечку уксуса. Маонез сразу побелеет и станет более жидким.
Курочку обмазать маонезом, подсолить, посыпать майораном
Затем барём рукав для запекания. Отличное приспособление! Мне очень нравится в нём готовить.
И жарим курицу ровно 1 час в духовке при температуре 200 градусов, не забыв проколоть рукав в нескольких местах. Рукав необходимо закрепить с двух строн. Я воспользовалась нитками и резинкой. Сейчас продаются с клипсами, я уже заказала для себя.
Она не пригорела, не бойтесь. Она очень вкусная и ароматная!
Она очень симпатичная, вы не находите?
И очень вкусная, нежная... Угощайтесь!
Ваша ipola...
Впервые опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================