Овощные роллы в домашних условиях
Овощные роллы в домашних условиях
Предлагаю овощные роллы рецепт, а точнее огуречные роллы с начинкой из авокадо | Это блюдо хорошо приготовить в пост
Ингредиенты
- Свежие огурцы – 2-3 шт.
- Авокадо – 3 шт
- Оливки нарезанные – 2 ст.ложки
- Лимонный сок – 2 ст.ложки
- Свежая порубленная петрушка – 2 ст.ложки
- Свежий порубленный укроп – 1 ст.ложка
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – пол чайной ложки
Приготовление:
На всякий случай, лучше взять чуть больше огурцов, потому что некоторые кусочки огурцов могут сломаться. И для нашего блюда пригодна средняя часть огурцов, а боковые части – короткие. Чеснок пропустить через чесночницу.
Огурцы нарезать вдоль длинными тонкими полосками.
Мякоть авокадо размять в миске и добавить мелко нарезанную зелень петрушки, укропа, чеснок, оливки – все перемешать.
Огуречные полосы покрыть полученной смесью из авокадо и свернуть. Концы полос промазать массой только из авокадо, без добавок, так как она выступает в качестве клея, помогает сохранить форму.
Подавать на стол, можно посыпать петрушкой и оливками.
Приятного аппетита!
Источник сайт Ассорти - читать дальше...
=======================================
Все статьи автора nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================