МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Недавно перед нами встала задача придумать для праздничного стола сытный салатик, но без мяса и яиц, то есть приближенный к вегетарианской пище | В итоге приготовили салат с морской капустой и отварными овощами | Салат получился вкусным и понравился всем, не говоря уже о его несомненной полезности!

Итак, для приготовления салата нам потребуется

• 150 гр морской капусты,
• 1 морковь,
• 2 картофелины,
• 1 большая свекла,
• 2 соленых огурца,
• зелень ( укроп, зеленый лук),
• 1, 5 столовых ложки сметаны,
• 1 столовая ложка майонеза,
• 1- 1, 5 столовой ложки соевого соуса,
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление салата с морской капустой и свеклой:

Овощи - морковь, картошку, свеклу хорошо помыть и отварить до готовности. Обычно свекла варится дольше, поэтому картошку и морковь мы вынимаем из кастрюли раньше. Когда овощи остынут, их надо почистить затем нарезать соломкой. Также нарезать соломкой огурцы. Подготовленные ингредиенты для салата сложить в миску. Туда же отправить морскую капусту и мелко нарезанную зелень.

Теперь надо приготовить заправку для нашего салата .

Делать ее просто: надо смешать сметану с майонезом и соевым соусом, добавить черный молотый перец.

Залить салат приготовленной заправкой, перемешать, попробовать и если надо посолить по вкусу, выложить в салатник.

Приятного аппетита!

Источник: сайт Дела житейские читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора 24luba в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран
===========================================================