МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Навернека многие из вас скажут: что это такое и с чем его едят?? Так вот Сангария это Напиток | Само понятие слова Сангри?я произошло от испанского (sangr?a) что по  испански обозначает - кровь | История самого напитка очень длиная  появилася он  в XIX веке в южной Испании и Португалии | Сборщики фруктов носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой |  В тот же бурдюк они сдавливали сок свежих цитрусовых | Такая смесь облегчала работу под солнцем и освежала, не приводя к сильному опьянению 

Итак что Вам понадобится : 

• бутылка сухого красного вина,
• примерно 600 гр. разных свежих сезонных фруктов (персики, груши, сливы, абрикосы),
• примерно 300 гр.
• ягод свежих или замороженных (клубника, вишня),
• любых цитрусовых по вкусу,
• палочка корицы,
• звездочка бадьяна,
• лед.

Приготовление :

	1 . Цитрусовые вымойте щеткой, нарежьте кружками или полукружиями вместе с кожурой.
	2 . Нарежьте все сезонные фрукты дольками, удалив косточки, но не удаляя кожицу. Удалите косточки у вишни.
	3 . Сложите все ингредиенты в кувшин или миску, залейте вином, закройте пленкой и поставьте в холодильник настаиваться минимум на 2 часа. Подавайте сангрию холодной, с большим количеством льда.

  Совет : Если вы любите более сладкий алкоголь, перед тем как заливать фрукты вином, засыпьте их на 1-2 часа небольшим количеством сахара, чтобы дали сок, а уже потом настаивайте с вином.

Источник сайт Смокота готовим дома смотрите полный рецепт

===========================================================

все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================