Постные котлеты
Категория: Горячие блюда - Блюда из овощей, грибов, бобовых - Горячие блюда из овощей
Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто нет! Счастья Вам, мира и крепости духа во время Поста!
Ингредиенты для "Постные котлеты":
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сухари панировочные
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (у меня укроп) — 1/2 пуч.
- Мука — 0,5 стак.
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Капуста белокочанная — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
Рецепт "Постные котлеты":
 |
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. |
 |
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. |
 |
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс. |
 |
Укроп мелко нарежьте. |
 |
К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. |
 |
Добавьте муку, манную крупу. |
 |
Тщательно перемешайте. |
 |
Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях. |
 |
И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!!! |
Источник Поварёнок-ру
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================