Мусс «Клубника со сливками»
Клубника со сливками – обожают дети и взрослые! Это не только чрезвычайно красиво (вы сами видите на фото), но еще и удивительно вкусно
Итак, нам потребуется:
- 250 гр. замороженной клубники;
- 250 мл. сливок 33 %;
- 1,5 ст. ложки желатина;
- 50 мл. воды;
- 2 ст. л. Фруктозы.
Приготовление: желатин замочить в холодной воде, сливки взбить с 1 ст. ложкой фруктозы, клубнику измельчить блендером и смешать с оставшейся фруктозой. Желатин растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Половину желатина добавить в клубнику, остальное во взбитые сливки. 1/3 часть клубники смешать со сливками.
Разложить клубнику и сливки по креманкам слоями. Поставить в холодильник на 2 часа.
Также в этом десерте вместо фруктозы можно использовать сахар (количество сахара добавлять по вкусу).
Автор: Наталья М
Источник: сайт "Готовим со вкусом! Простые кулинарные рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Пирог лимонник | Запеканка из курицы | Выпечка | Шашлык из курицы | Рисовый пудинг с морковью
===========================================================
Все статьи автора OlgaNik в группе Мои любимые рецепты