МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Быстрый пирог к чаю с яблоками и брусникой, очень вкусный! Готовить пирог просто, используя готовое слоеное тесто (у меня было бездрожжевое)…

Бруснику можно взять свежую или замороженную

Нам потребуется

• упаковка слоеного теста,
• 3 яблока,
• стакан брусники,
• 3 ст. ложки сахара (если яблоки сладкие можно взять меньше),
• 1 яйцо.

Приготовление пирога плетенки:

Яблоки вымыть, очистить от семян и нарезать ломтиками. Обжарить яблоки на сухой сковороде минут 5, затем добавить сахар и обжарить до образования карамели.

Яйцо разделить на белки желтки.

Хорошо взбить белки и добавить в остывшие яблоки.

Пластину теста раскатать, у меня противень маленький поэтому я ее разрезала пополам.

Сделать на тесте разрезы по краям, через 2-3 см, на середину выложить яблоки и бруснику, края теста сложить елочкой.

Противень застелить бумагой и выложить на него наш пирог, можно смазать его оставшимся взбитым желтком.

Поставить в предварительно разогретую до 200⁰ духовку и запекать минут 30, пока вверх не подрумянится.

Остывший пирог разрезать на кусочки и можно пить чай или кофе.

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт Дела житейские читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора 24luba в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран
===========================================================