Рецепты кофе - Золотой Глаз
Вкусный, бодрящий и полезный рецепт кофе! Кофе “Золотой глаз” согреет в холодные зимние вечера и взбодрит Вас в любое время
Ингредиенты (на 1 порцию)
- 2 эспрессо - две порции
- 40 мл яичного ликера
- 150 мл цельного молока
- немного корицы или измельченного кардамона
- немного ванильного сахара
Приготовление
Взбейте в небольшом горшочке молоко до образования молочной пенки. Затем добавьте 4 мл яичного ликера в чашку для капучино и влейте туда 2 порции свежеприготовленного эспрессо.
Поместите сверху шапку из взбитой молочной пенки. Наконец, вы молочная пенка также присыпается небольшим количеством ванильного сахара и корицы/измельченного кардамона.
В оригинальном рецепте «Золотого глаза» также предусмотрено украшение уже присыпанной специями молочной пенки небольшим кусочком сусального золота. Если вам удастся раздобыть такое сусальное золото, то можете увенчать свою композицию золотым листиком. При правильном украшении вам гарантировано понимание истоков происхождения названия данного рецепта.
====================================================
Источник автора статьи: сайт Всё про кофе - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Интересно о кофе | Кофе и красота | Кофеварки | Полезно о кофе | Рецепты кофе
====================================================
все статьи автора Ira K. в группе Мои любимые рецепты
====================================================