Воскресный пирог
В воскресенье обязательно должен быть какой-нибудь пирог или кекс! Он создаёт настроение домашнего тепла и уюта | Сегодня пекла вот такой пирог с яблоками и со сливами
Для пирога нужно
- :яйца 4 шт
- молоко 250 мл
- масло сливочное 250 гр
- сахар 1 стакан
- мука 2 стакана
- разрыхлитель 2 чайные ложки
- корица 0,5 чайной ложки по желанию
- сливы крупные 6 шт
- яблоки 4-5 шт
Приготовление.
Яблоки и сливы моем, режем дольками. Вот так:
Молоко вскипятить и растворить в нём 1 стакан сахара. Кто не любит сладкое, можно взять сахара немного меньше. Немного остудить.
Сливочное масло взбиваем, добавляя понемногу молоко с сахаром. Подобно тому, как делаем крем.
Потом продолжаем взбивать, добавляя яйца по одному.
Когда все яйца вбиты, добавляем муку, разрыхлитель и корицу.
Тесто должно быть кремообразное, гладкое.
Выкладываем его всё сразу в приготовленную форму или противень, предварительно смазанную сливочным маслом. Разравниваем
Сверху выкладываем нарезанные фрукты. Как угодно по Вашему желанию. Фрукты немножечко вдавливаем в тесто.
Ставим в духовку, разогретую до 190-200 градусов на 45 минут.
Готовый пирог вынимаем, даём немного остыть и едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
Автор Ирина Расшивалова
Источник сайт Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты