АзуБефстрогановБешбармакБиточкиБифштексБлюда из картофеляБлюда из птицыБлюда из яицБризольБуженинаГалушки, ньоккиГарнирГолубцыГратенГрибныеГуляшДолмаЖаркоеЗапеканкиЗразыИз морепродуктовКашиКотлетыКрокетыКус-КусЛазаньяЛечоЛюля-кебабМамалыгаМусакаМясные блюдаМясо по-французскиНачинкаОвощныеОмлетПаприкашПаэльяПловРагуРататуйРизоттоРоллыРостбифРыбные блюдаСотеСтейкТефтелиТортильяФрикаделькиФрикасеХашламаЧахохбилиЧушка бюрекШакшукаШашлыкШницельЯичница
Рыба в молочном соусе
Неожиданно - Рыба в молочном соусе
Нам понадобится:
- рыба – 300 г. (1 небольшая);
- молоко – 0,5 стакана;
- мука – 1 столовая ложка;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Рыбу почистить, помыть, порезать на кусочки.
Выложить на разогретую сковородку политую маслом,
обжарить с двух сторон на сильном огне. Залить рыбу молоком,
посолить, поперчить, довести молоко до кипения,
затем убавить температуру, и добавить муку, хорошо перемешать.
Рыбу в молочном соусе тушить под закрытой крышкой до готовности в течении 20-30 минут.
Блюдо готово приятного аппетита!
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты