МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сегодня я хочу вам предложить интересную идею. Если к вам пришли гости и вы хотите угостить их фруктами, то можно не просто поставить на стол вазу с фруктами. Намного оригинальней приготовить и подать Фруктовые шашлычки на шпажках.

Приготовить фруктовые шашлычки можно из любых фруктов, которые есть в продаже. 

Хорошо также подать к ним растопленный шоколад.

Чтобы приготовить фруктовые шашлычки в шоколаде на 6 человек, нам понадобятся:

• 150 гр. черного шоколада,
• 150 гр. белого шоколада,
• 2 банана,
• 150 гр. ананаса,
• 16 крупных виноградин,
• сок половины лимона,
• 1 красный грейпфрут,
• 1 апельсин,
• 1 киви.

Приготовление:

1. Подготовить фрукты. Для этого почистить апельсин и грейпфрут. Разделить их на дольки и снять пленку, которой покрыты дольки.

2. Помыть виноград и снять с него кожицу, если она очень плотная. Почистить ананас. Вырезать плотную, волокнистую центральную часть. Порезать его треугольничками.

3. Почистить киви. Разрезать их вначале на толстые кружки. Затем каждый кружок разрезать пополам.

4. Почистить от кожуры бананы. Порезать их тоже толстыми кружками. Выдавить сок из половинки лимона и побрызгать им кусочки бананов, чтобы они не потемнели.

5. Теперь приготовить фруктовые шашлычки. Для этого взять 12 длинных деревянных шпажек. На половину из них нанизать дольки апельсина, грейпфрута и киви. На остальные шпажки – треугольнички из ананаса, кусочки банана и виноградинки.

6. Поломать мелкими кусочками черный и белый шоколад. По отдельности растопить его в микроволновке на средней мощности. Будьте внимательны, следите, чтобы шоколад не сгорел.

Если у вас нет микроволновки, то шоколад можно растопить и на водяной бане. Так же, как мы делали, когда готовили другой вкусный десерт –    шоколадные трюфели .

7. Растопленный шоколад подавать отдельно, чтобы каждый мог сам макать в него  свои шашлычки из фруктов.

Вот и все. Наш   оригинальный десерт  готов.

Приятного аппетита!

В заключение посмотрите, как можно легко и красиво украсить торт шоколадом.

 

 

Источник сайт "Рецепты испанской кухни". Читать далее рецепт...

====================================================
все статьи автора irvasa в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
      Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда из мяса и птицы | К праздничному столу | Овощные блюда | Рецепты традиционной кухни Испании | Тапас и закуски
===========================================================