Рыбные котлеты с творогом
Что может быть общего рыба-творог? Не пугайтесь - это вкусно и полезно
Предлагаю вашему вниманию рыбные котлеты с творогом
Для приготовления этого шедевра нам потребуется:
- 1 кг. филе трески или хека
- 3-4 ломтика белого батона
- полстакана молока
- 200 г. нежирного творога
- 2 яйца
- соль
- молотый черный перец
- 2-3 ст. ложки растительного масла
ГОТОВИМ
Филе рыбы промыть, обсушить. С батона срезать корки, мякиш размочить в молоке, отжать.
Рыбное филе, размоченный хлебный мякиш и творог пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш яйца, посолить и поперчить по вкусу, хорошо вымешать и сформировать котлеты.
В сковороде разогреть растительное масло, жарить рыбные котлеты до румяной корочки с обеих сторон в течение 8-10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Котлеты можно не жарить на сковороде, а запечь в духовке-выложите на противень сформированные из фарша биточки и запекайте в течение 12-15 минут. Духовка градусов 200. В качестве гарнира к этим котлетам подойдут салат из свежих овощей, рис, отварной картофель или картофельное пюре.
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================