Рулет 'Палочка выручалочка'
Приветствую всех! Сегодня от меня подарок для занятых людей, которые экономят свое время и не имеют возможности долго возиться с выпечкой! На приготовление этого рулета (выпечка и украшение) уйдет максимум минут 20-30, попробуйте, не пожалеете
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 1 ст. муки;
- 1 ст. сахара;
- варенье;
- ванилин;
- сливочное масло;
- сах. пудра.
Приготовление:
Хорошо взбить яйца с сахаром (масса должна увеличиться вдвое).
Продолжая взбивать, добавить просеянную муку и ваниль. Взбивать до получения однородной массы.
Противень смазать растительным маслом и присыпать мукой, или застелить пергаментной бумагой для выпечки и смазать её сливочным маслом. Выложить на противень тесто, равномерно распределить и разровнять ложкой. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать 7 — 10 минут при 180 градусах до золотистого цвета.
Выпеченный корж вынуть из духовки, смазать вареньем и быстро свернуть в рулет.
Остывший рулет можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом и присыпать орехами.
Выпечка рулетов — дело быстрое и интересное. Вариантов начинки и украшения масса, поэтому фантазия вам в помощь! .
***Мой совет: для того, чтоб тесто не липло к ложке ( при разравнивании коржа ) , — ложку можно смочить холодной водой.
Источник: сайт Звезда кухни - читать весь рецепт
==============================================================
все статьи автора Анна Anutk@ Коцаба в группе Мои любимые рецепты
==============================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Полезные продукты | Готовим с детками | Закуски | Соусы
==============================================================