Котлеты по-гавайски
Эти котлетки получаются нежными, сочными немного необычными | Их нетрудно готовить | Просто в фарш замешиваются нарубленные овощи
Понадобится:
- Куриное филе - 400 г,
- болгарский перец - 2 стручка,
- кукуруза консервированная - 150 г,
- чеснок - 2 или 3 зубчика,
- яйцо куриное - 1 шт,
- лук репка - 1 шт,
- манка - 2 ст.л,
- кабачок - 150 г,
- мука - 1 ст.л,
- морковь - 1 шт,
- специи,
- соль, перец.
Приготовление:
Куриное филе прокрутить в мясорубку. Лук почистить и измельчить. Морковку почистить и потереть через мелкую терку.
Кабачок почистить и потереть в терку с крупными ячейками, затем отжать выделившийся сок. Чеснок измельчить любым способом. Перец нарезать мелкой соломкой или кубиками.
Хорошенько перемешать все ингредиенты. Добавить в полученную овощную смесь куриный фарш и повторно тщательно перемешать.
Из полученной курино-овощной смеси сформовать котлетки небольшого размера, обвалять в муке и обжарить на умеренном огне. Домашние куриные котлеты с кукурузой по-гавайски готовы. Можно подавать их на стол.
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================