МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Салат из ростбифа овощей

Ростбиф-поджаренный кусок говядины, вырезанный из филейной части туши  

Готовый ростбиф остается внутри сочным и розовым | Для приготовления салата нам потребуется:

  • цуккини-1\2 шт
  • лук 1 шт
  • перец 1 шт
  • томаты 1 шт
  • ростбиф 100г
  • растительное масло
  • сметана 30 г
  • хрен консервированный
  • соль
  • молотый черный перец

ГОТОВИМ

Цуккини, репчатый лук, сладкий болгарский перец  вымыть, очистить и нарезать. 

Разогреть на сковороде растительное масло.  Выложить цуккини, обжарить почти до готовности.  выложить лук, немного обжарить. Выложить сладкий  перец и помидоры, обжарить до полуготовности и  снять с огня.

ссс

Мясо целым куском отбить, не солить. Выложить на сильно разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить 10 минут, поливая выделившимся соком. Уменьшить огонь, довести до готовности в течение примерно 15 минут. Снять с огня, порезать тонкими ломтиками. Приготовить соус: перемешать сметану с хреном, посолить и поперчить по вкусу. Выложить овощи на тарелку. Дополнить слайсами мяса и соусом.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

 

...

Источник сайт Готовим сами   - читать далее весь рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================