МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Проверенный рецептик куличей! Тесто легкое, хорошо подходит! Новичкам хорошо они удаются, и потом каждый год готовишь уже только по этому рецепту куличи!Сегодня еще можно печь ,если кто-то не успел в четверг! Попробуем вместе?

Ингредиенты для опары: 

• 0,5 л. топленого молока;
• 0,5 кг сахара;
• 250 грамм сливочного масла;
• 5 яиц;
• 2 желтка;
• 75 грамм свежих дрожжей.

Ингредиенты для теста:

• 0,5 чайной ложки соли;
• изюм — 100 грамм;
• 1,5 пакетика ванили;
• 1,5 кг муки.

Ингредиенты для глазури:

• 2 белка;
• щепотка соли;
• лимонный сок — пара капель;
• 100 грамм сахарной пудры.

Взбить яйца, сливочное масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставить на ночь). 

Затем всыпать продукты для теста.

 

Верхушки остывших пасхальных куличей смазать глазурью, украсить посыпкой пасхальной.

 

Выход: 6 пасхальных куличей размером с литровую кружку только чуть ниже, и 6 маленьких кексов. Первый раз пекла куличи в бумажных формах. Классная штука, их и смазывать не надо. Кексы делала в силиконовых формочках.

Это кексик в разрезе вам для пробы, угощайтесь! 

 

Мира вам всем, добра и спокойствия душевного!

Поздравляю вас с наступающим праздником светлой Пасхи!

 

 

Источник: сайт Звезда кухни  - читать весь рецепт
==============================================================
все статьи автора Анна Anutk@ Коцаба в группе Мои любимые рецепты
==============================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Полезные продукты | Готовим с детками | Закуски | Соусы
==============================================================