МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Хотел бы предложить не очень сложное но довольно таки вкусное блюдо под названием лимонная картошка, Итак для того чтобы его приготовить 

Время приготовления : 50 минут

Количество порций : 6 - 8 штук

Вам понадобиться :

• 1,3 кг некрупной молодой картошки,
• сок и цедра 1 лимона,
• 3 ст. ложки сливочного масла,
• оливковое масло,
• 1 веточка тимьяна,
• соль,
• свежемолотый белый перец

Приготовление : 

	1 . Картошку тщательно вымойте щеткой и обсушите, разрежьте вдоль пополам или на четвертинки. Растопите в большой сковороде сливочное масло в 3 ст. ложки оливкового, чтобы оно запенилось и начало коричневеть.
	2 . Положите в масло картофель и очень тщательно перемешайте. Застелите противень бумагой для выпечки, разложите картофель в один слой, поливая его маслом из сковороды Запекайте при 200 °С, время от времени переворачивая, до румяной корочки, примерно 40 минут.

3 . В большой миске для подачи смешайте рубленый тимьян с лимонным соком и цедрой, посолите, поперчите и добавьте немного оливкового масла. Выложите в миску горячий запеченный картофель, перемешайте, дайте настояться 2 минуты и подавайте.

Источник Смокота готовим дома читайте далее...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================