Домашняя кулинария: торт без выпечки
Вот я заметила, что наибольшей популярностью пользуются простые рецепты! Те, что в мгновение ока можно превратить во что-нибудь вкусненькое, полезненькое, сытненькое, желательно не слишком вредненькое, и чтоб не толстеть
Что бы приготовить вкусный и интересный тортик, не обязательно стоять у плиты и выпекать коржи для торта: достаточно несколько простых манипуляций и - шикарный десерт готов! Покупаем в магазине готовый кондитерский рулет с любой начинкой и начинаем творить торт без выпечки.
Ингридиенты:
- Рулет готовый – 2 шт.,
- Сметана жирность 25% — 500 гр.,
- Сахар – 1 полный стакан,
- Желатин – 3 столовые ложки,
- Вода – 100 мл.,
- Клубника свежая или замороженная – 200 гр.
Приготовление:
Желатин высыпаем в подходящую емкость и заливаем половиной стакана воды. Оставляем на 30 минут для набухания.
Сметану с сахаром хорошо взбиваем венчиком или миксером. Когда желатин набухнет, нужно его растворить. Для этого ставим его на водяную баню и подогреваем до полного растворения (не доводить до кипения).
Аккуратно вводим желатин в сметану тоненькой струйкой, постоянно помешивая.
Глубокую миску застилаем пищевой пленкой, на дно и по бокам выкладываем рулет, нарезанный на тоненькие кусочки. На рулет слой нарезанной клубники, потом снова рулет и так далее.
Все залить сметанным кремом. Убрать в холодильник.
Через три часа достать торт и перевернуть его на блюдо. Пищевую пленку снять.
Очень вкусно и красиво!
Автор: Елена Герк
Приятного аппетита!
Источник: сайт Простые кулинарные рецепты читать далее
=========================================================
Рекомендую почитать:
Десерты | Закуски | Первые блюда | Постные блюда | Салаты
===========================================================
Все статьи автора OlgaNik в группе Мои любимые рецепты
===========================================================