МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Предлагаю приготовить вкусное постное овощное блюдо - запеченный картофель со свеклой и розмарином

Запеченный картофель со свеклой и розмарином

Состав

• картофель - 4 средних,
• свекла - 2 средних,
• веточка розмарина,
• чеснок - 8 неочищенных зубчиков,
• растительное масло,
• крупная морская соль по вкусу.

Приготовление

1. Включите духовку для разогрева до 180?.
2. Тем временем подготовьте овощи.
   Картофель и свеклу очистите, вымойте, нарежьте тоненькими кружочками.
   Розмарин вымойте, обсушите, оборвите листики.
   Зубчики чеснока тоже помойте и обсушите.
3. Зубчики чеснока тоже помойте и обсушите.
   Картофель и свеклу равномерно посолите.
4. Выложите в форму для запекания картофель вперемежку со свеклой, чесноком, листиками розмарина.
   Накройте противень фольгой и поставьте в духовку на 20 минут.
   Затем увеличьте температуру духовки до 200? С, снимите фольгу и готовьте еще 8 -10 минут, чтобы
   овощи зарумянились.
5. Запеченный картофель со свеклой и розмарином в пост подавайте горячим как самостоятельное блюдо,

а вне поста как гарнир к рыбе или мясу.

Приятного аппетита!

Источник: сайт Готовим по-домашнему  -  Смотрите рецепт дальше

====================================================
все статьи автора  zlw51  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================