АзуБефстрогановБешбармакБиточкиБифштексБлюда из картофеляБлюда из птицыБлюда из яицБризольБуженинаГалушки, ньоккиГарнирГолубцыГратенГрибныеГуляшДолмаЖаркоеЗапеканкиЗразыИз морепродуктовКашиКотлетыКрокетыКус-КусЛазаньяЛечоЛюля-кебабМамалыгаМусакаМясные блюдаМясо по-французскиНачинкаОвощныеОмлетПаприкашПаэльяПловРагуРататуйРизоттоРоллыРостбифРыбные блюдаСотеСтейкТефтелиТортильяФрикаделькиФрикасеХашламаЧахохбилиЧушка бюрекШакшукаШашлыкШницельЯичница
РЫБА ПО-ВОЛЖСКИ
Сейчас, во время Великого поста, самое время готовить рыбные блюда!
У меня была треска. Рыба сама по себе очень вкусная, но немного суховатая. Приготовьте её в сливках - очень вкусная и сочная получается!
Что нужно.
- филе рыбы любой
- сливки 22% 1-2 стакана
- соль, укроп можно сухой
- лук 1-2 штуки
- перец и специи по вкусу.
Приготовление.
У меня была треска. Режем её на порционные куски.
Укладываем в форму для запекания.
Режем лук не мелко.
Лук укладываем на рыбу, посыпаем укропом, заливаем сливками.
Запекаем 1 час при температуре 200°
Подаём с любым гарниром. Я подавала с рисом.
Приятного аппетита!
Ирина Расшивалова