Курица с черносливом в горшочке
Блюда в горшочках не нуждаются в рекламе. Они говорят сами за себя.
Чтобы приготовить это блюдо, предварительно с куриных бедер нужно снять кожу.
Понадобится:
- Картошка - 2 шт,
- куриное бедро - 1 шт,
- помидор - 1 шт,
- чеснок - 1 зубчик,
- лук репка - по вкусу
- морковка - 0,5 шт,
- бульон - 4 ст.л,
- чернослив - 8 шт,
- соль, перец, лавровый лист, специи.
Приготовление:
Для начала нужно обдать горшочек кипятком, чтобы продукты класть в теплый, а не в холодный горшочек. Налить в горшочки бульон.
Картофель нарезать крупными дольками или кружками. Куриные бедрышки нарезать на кусочки, предварительно убрав косточки. Зелень порубить. Чеснок раздавить тупой стороной ножа.
Морковку протереть в средние ячейки терки. Лук нашинковать. Обжарить морковку и репчатый лук. Чернослив хорошенько помыть и разрезать на две части. Помидорки порезать на дольки.
Выложить подготовленные ингредиенты в горшочки.
Укладывать нужно в следующем порядке: картофель, курица, жареный лук с морковкой, затем помидоры, чеснок, чернослив и специи.
Теперь нужно закрыть горшочки крышками или прикрыть фольгой, поставить горшочки в холодную (это очень важно!) духовку.
Включить духовку. Температура должна быть равна 180 градусов.Готовить горшочки в течение часа при этой температуре.
Теперь нужно выключить огонь в духовке, аккуратно перемешать содержимое и снова отправить горшочки в теплую духовку еще на полчаса.
Теперь вы знаете, как приготовить курицу с черносливом? Приготовьте это вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================