Салатики с морковкой - 2 рецепта
Предлагаю вашему вниманию вкусные салаты. Основная составляющая в них - это морковка. Конечно, в них есть и другие продукты, это делает каждый салат совершенно неповторимого вкуса.
Салат 1. С сыром и чесноком
Понадобится:
- Морковка - 1 - 2 шт,
- чеснок - 1-2 зубчика,
- сыр твердый - 100 г,
- соль, майонез.
Приготовление:
Морковку очистить и потереть в терку с крупными ячейками. Сыр также потереть через крупные ячейки терки. Чеснок почистить и пропустить через чесночницу или потереть через средние ячейки терки.
А дальше все очень просто. Посолить, заправить майонезом, перемешать и подавать к столу. Вкусный салат с морковью готов.
====================================================
Салат 2. С яблоком и грецкими орехами
Этот салат очень вкусный и полезный. Его можно рассматривать как перекус между блюдами.
Понадобится:
- Морковь - две морковки,
- яблоко - два яблока,
- апельсин - один,
- изюм - 2-3 столовых ложки,
- мед - 1 чайная ложечка,
- грецкие орехи - 2-3 столовых ложки.
Приготовление:
Морковку очистить и потереть ее вместе с яблоком в крупные ячейки терки.
Изюм помыть и немного подержать в кипятке. Орехи слегка размолоть. Если мед не жидкий, то подогреть его в водяной бане.
Выдавить сок из апельсина и смешать его с медом. Немного взбить веничком. Это будет заправка.
Заправить салат, добавить изюм, орехи и перемешать. Вкусный салат с морковкой можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================