Свинина в беконе
Это блюдо вчера готовил мой сын. Решил попробовать себя в кулинарии. Уже полгода он подрабатывает официантов в кафе, насотрелся там всего, и дома применяет полученные навыки.
Продукты для приготовления.
- свиная вырезка
- бекон нарезка
- перец болгарский
- сыр голландский
- сливки 22%
- чйрный молоьый перец,
- соль
Приготовление.
Я не подсматривала, только давала советы, как мыть, сколько жарить, сколько времени готовить соус. И вот что у него получилось.
Мясо порезать на кусочки, каждый обернуть беконом.
Обжарить до готовности на сковороде. Я бы ещё и потушила, чтоб мясо было помягче, но он не догадался, а я не вмешивалась.
Дать стнчь образовавшемуся жиру. Здесь надо было воспользоваться салфеткой, но он не догадался.
Перец нарезать довольно круано, потом измельчим блендером.
Обжарить в той же сковороде, где жарили мясо.
Долить сливки 1 стакан , чтоб был покрыт перец
Измельчить блендером. Посуды было испачкано много, но соус очень вкусный!
Готовим сырный соус: сыр натереть, залить сливками, подогреть на сковороде. Для вкуса он добавил немного кетчупа.
Пробуйте! Вам понравится! Приятного аппетита!
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================