МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Заливные яйца

Для любителей необычного, хочу предложить рецепт - заливные яйца. Этим блюдом Вы сможете удивить своих гостей и знакомых, особенно будут довольны любители всего заливного. Приготовление не представляет трудностей, но терпением придётся немного запастись.

Для приготовления понадобится:

  • скорлупа 7-ми яиц
  • 100 граммов ветчины
  • 100 граммов куриного филе
  • зелёный горошек
  • сладкая кукуруза
  • желатина — 2 ст. ложки
  • петрушка
  • сода
  • соль

Приготовление рецепта:

желатин залить 100 г холодной кипячёной воды и отставить минут на 40. Скорлупу замочить в тёплой воде с добавлением соды. Куриное филе следует отварить в подсоленной воде, бульон не выливать.

Ветчину и филе нарезать кубиками, петрушку измельчить. Стакан горячего бульона процедить и растворить в нём желатин. Скорлупу промыть в чистой воде и обсушить, затем в неё выкладываем все наши подготовленные продукты, заливаем бульон с желатином и помещаем на ночь в холодильник.

Утром аккуратно почистить от скорлупы и выложить на блюдо.

Для начинки заливных яиц, можно брать различные продукты на Ваш вкус, можно так-же сделать сладкую или фруктовую начинку.

 

 

Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО - читать далее

====================================================

Рекомендую почитать еще

Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация

====================================================

все статьи автора  Светлана К  в группе  Мои любимые рецепты