Рецепт Подлива - Грибная подлива к рису
Подлива кирису с грибами, орехами и изюмом | Этот блюдо можно готовить во время поста | Здесь нет ни грамма животного жира
А подлива к рису будет готовится с изюмом, грибами и миндалем
В наличии есть все, что нам надо для нормального питания | Все белки и микроэлементы
Ингредиенты
- 4-5 сухих грибов
- луковицу
- 0,5-0,75 стакан изюма без косточек
- ложку муки столовую
- растительное масло
- сок лимона
- сахар
- половину стакана миндаля
Приготовление
Сварим один стакан риса. Когда рис приготовится, воду сольем, польем ложечкой масла и оставим остывать.
Из ранее замоченных грибов сварить бульон.
Миндаль подробить. Изюм и миндаль надо будет окатить кипятком несколько раз.
Лук измельчить и обжарить на масле. Подсыпать муку и жарить вместе с луком.
При постоянном помешивании влить стакан грибного бульона.
Когда наша подлива к рису закипит, сахар, лимонный сок и соль добавить на свой вкус. И, конечно, не забыть подсыпать изюм и дробленый миндаль. Пусть подлива закипит.
Этой подливкой и полить наш постный рис.
Источник сайт Дневник. Готовим дома - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора volnyshka в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================