Суп с репой
Отличный легкий супчик
Ингредиенты:
- Репа 400г
- Лук репчатый 1шт
- Сельдерей черешковый 50г
- Вода 2л
- Соль
- Базилик зелень
Рецепт приготовления «Суп с репой»
Репчатый лук очищаем, нарезаем крупными полукольцами. Репу трем в терку, лучше в крупную. В кипящую воду закладываем подготовленный лук, даем покипеть десять минут и запускаем репу. Варим пятнадцать минут, выключаем, даем настояться минут двадцать. Раскладываем в порционные тарелки, в каждую кладем по веточке базилика и крупно нарезанного черешкового сельдерея.
«Суп с репой» можно приготовить на молоке – получится очень нежное блюдо. А если Вы репу нарежете тонкой соломкой, то улучшите и внешний вид «Супа с репой».
Источник: сайт Хочу кушать - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую почитать еще мои статьи
Салаты | Закуски | Супы | Мясные блюда | Рыбные блюда
==========================================================
все статьи автора Хочу кушать! в группе Мои любимые рецепты