Салат из креветок и авокадо!
Этот салат – прекрасное блюдо к любому празднику. Вы может приготовить его на 8 марта, 14 февраля или просто на романтический вечер. Сочетание таких продуктов, как нежный авокадо, перепелиные яйца, сочная красная икра и морские креветки никого не оставит равнодушным. А тарелку мы с вами украсим оригинальным орнаментом.
Креветки являются очень полезным продуктом, особенно для мужчин. Морепродукты всегда увеличивали «мужскую силу». Большое количество питательных веществ, минералов и микроэлементов в креветках уже указывает на его невероятную полезность. Они помогают человеческому организму хорошо расти и развиваться.
Перейдем к приготовлению.
В состав салата входит:
- Салат 150 г
- Очищенные креветки 120 г
- Авокадо половина штуки
- Черри 8 штук
- Перепелиные яйца 6 штук
- Майонез около 50 г
- Икра красная 2 чайных ложки
Приготовление:
Перепелиные яйца отвариваем, разрезаем пополам.
Салат моем, очищаем, сушим, нарезаем крупно «шашками».
Воду доводим до кипения, добавляем соль и креветки. Как только вода снова закипит, откидываем их на дуршлаг.
Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
Помидоры черри нарезаем дольками (на 4 части).
Перемешиваем все ингредиенты.
Заправляем майонезом. Вы, кстати, можете приготовить собственный майонез, будет даже вкуснее.
Украшение лучше приготовить заранее, во время нарезания продуктов. Из кожицы авокадо нарезаем маленькие капельки, из мякоти - ромбики. Желтую помидору черри режем на кружочки.
На центр тарелки выкладываем салат, украшаем красной икрой, по бокам выкладываем ромбики из авокадо, на них кружочек черри и три икринки. Добавляем два лепесточка.
Все, наш вкуснейший салат с креветками и авокадо готов!!! Приятного аппетита вам и вашим гостям!
Источник: сайт Карвинг и красивые рецепты читать длаее
==========================================================
все статьи автора Veronik@3 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Польза продуктов | Новогодние рецепты | Горячие блюда | Детское меню | Уроки карвинга для дома
===========================================================