АзуБефстрогановБешбармакБиточкиБифштексБлюда из картофеляБлюда из птицыБлюда из яицБризольБуженинаГалушки, ньоккиГарнирГолубцыГратенГрибныеГуляшДолмаЖаркоеЗапеканкиЗразыИз морепродуктовКашиКотлетыКрокетыКус-КусЛазаньяЛечоЛюля-кебабМамалыгаМусакаМясные блюдаМясо по-французскиНачинкаОвощныеОмлетПаприкашПаэльяПловРагуРататуйРизоттоРоллыРостбифРыбные блюдаСотеСтейкТефтелиТортильяФрикаделькиФрикасеХашламаЧахохбилиЧушка бюрекШакшукаШашлыкШницельЯичница
Как зделать буженину
|
Рецепт приготовления буженины в фольге
Приготовление : |
 |
1 . Мясо вымoйте и обсушите. Чеснок очистите, разделите на зубчики. Крупные зубчики разрежьте пополам. Острым ножом проткните мясо на глубину 1-1,5 см и по лезвию ножа введите внутрь чеснок. Нашпигуйте таким образом все мясо. |
 |
2 . Нашпигованную свинину или гвядину щедро натерите со всех сторон солью и молотой паприкой. Заверните свинину в несколько слоев фольги и поставитев заранее разогретую до 220°С духовку на 3.5-4 ч.Буженину можно подавать как горячее блюдо или как холодную закуску,на ваше усмтрение. |
| Совет : Чтобы буженина получилась поострее, сначала натрите щедро от всей словянской души мясо с солью и паприкой, а затем присыпьте острым красным, перцем, но в мясо его не втирайте |
Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================