МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Давайте устроим близким маленький розыгрыш?  Приготовим вот такие мясные кексы и выдадим их за сладкие пирожные! Вот все удивятся. Ведь сегодня день юмора, и потому мы будем шутить даже с едой! 

Ингредиенты: 

• мясной фарш - 500 грамм;
• 1 морковь;
• 1/2 луковицы;
• сельдерей - 2 стебля;
• сухари  - 1/4 стакана;
• сыр тертый 1/4 стакана;
• молоко 1/4 стакана;
• измельченная петрушка1/4 стакана;
• 2 яйца;
• картофельное пюре (для украшения);
• ягоды (для украшения);
• соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления: 

Панировочные сухари замочить в молоке.

Морковь, лук мелко порезать и обжарить в растительном масле.

Перемешать фарш, овощи, натертый сыр, яйца, сухари, измельченную петрушку. Добавить соль и перец по вкусу.

Выложить полученную смесь в формочки для кексов.

Выпекать при температуре 200 градусов в течении 25-30 минут. Охладить кексы.

Приготовить картофельное пюре. Это будет глазурь для кексов.

Заправить кондитерский шприц или кондитерский мешок готовым пюре и украсить кексы. У кого нет шприца или мешка — не расстраивайтесь, можно обойтись без них. Мой сынуля так усиленно мне помогал, что сломал кондитерский шприц. Я выложила пюре на кексы и вилкой вытянула вверх, придав форму пирожных.

Готовые кексы украсить порезанным болгарским перцем или, если хотите окончательно ввести в заблуждение всех, — то ягодами. Я украсила виноградинами.

Подавайте кексы мясные на стол с серьезным видом, чтобы никто не заподозрил подвоха. Желаю всем хорошо повеселиться! Приятного аппетита и отменного настроения!

Поздравляю с праздником,

Праздником — проказником!

Никому не надоели

Шутки первого апреля,

А скорей — наоборот:

Посмеяться рад народ!

 

 

Источник: сайт Звезда кухни  - читать весь рецепт
==============================================================
все статьи автора Анна Anutk@ Коцаба в группе Мои любимые рецепты
==============================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Полезные продукты | Готовим с детками | Закуски | Соусы
==============================================================