Грибная запеканка с картофелем
Вкусная грибная запеканка для будней и для поста.
Сегодня, дорогие гости блога, нас ждет постная грибная запеканка с картофелем.
Чтобы ее приготовить нам понадобится:
- картофеля 1 кг
- грибов 300-400 г
- луковица крупная
- соль
- мука
- масло
На мелкой терке трем сырой картофель. После подсыпать муки так, чтобы получилось негустое тесто. Солим.
Для грибного фарша отварить грибы и , мелко, порубив, пожарить.
Лук для нашей грибной запеканки режем кольцами и тоже обжариваем. Лук соединяем с грибами.
Берем смазанную растительным маслом посуду для запекания и выкладываем в нее первым слоем половину картофельного теста, которое у нас получилось.
Вторым слоем делаем фарш из грибов, а сверху закрываем грибы оставшимся картофельным тестом.
Ставим для запекания в духовку.
А чтобы наша грибная запеканка покрылась красивой корочкой, через десять минут от начала запекания смазать поверхность блюда маслом и теперь уже оставить нашу запеканку в духовке, пока она не испечется.
Эта грибная запеканка поможет сделать разнообразнее и вкуснее постный стол. Ну и, конечно, как обычное повседневное блюдо будет очень хороша!
Источник: сайт mika17.ru - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора volnyshka в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================