Котлеты рыбные из хека во фритюре
Мясо хека «до краёв» наполнено полезными веществами, несмотря на то, что хек – считается постной рыбой, в нём содержится достаточно много полезной кислоты омега-3
Кстати, исследователи заметили, что икра хека также весьма благоприятно влияет на ЦНС, щитовидку и даже половую систему человека
Помимо перечисленных плюсов любители мяса этой рыбки с каждой новой порцией избавляются от токсинов и свободных радикалов, а также поддерживают нужный уровень сахара в крови
Ингредиенты:
- Хек 300г
- Сельдь 300г
- Лук репка 100г
- Укроп 1пучок
- Сметана 1стл
- Сухари для панировки
- Масло для фритюра
- Соль
- Специи
Рецепт приготовления «Котлеты из хека во фритюре»
Рыбу – хек отделяем от кожи и костей, пропускаем через мясорубку с добавлением репчатого лука. Укроп мелко рубим. В рыбную массу из хека и лука кладем укроп, сметану, соль, специи. Массу выбиваем, формуем остроносые котлеты, обваливаем их в толченых сухарях. Жарим во фритюре.
Для приготовления «Рыбных котлет во фритюре» можно взять любую рыбу на ваш вкус и кошелек.
Источник: сайт Хочу кушать - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую почитать еще мои статьи
Салаты | Закуски | Супы | Мясные блюда | Рыбные блюда
==========================================================
все статьи автора Хочу кушать! в группе Мои любимые рецепты