Пирожки с капустой в духовке
Пирожки с капустой в духовке
Необходимые ингредиенты
- Мука – 500 г
- Маргарин – 150 г
- Яйцо – 2 штуки
- Дрожжи – 35 г
- Сметана – 4 ст. ложки
- Сахар – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
Для начинки приготовьте:
- Лук – 3 штуки
- Квашеная капуста, либо же обычная сваренная капуста – по желанию
- Подсолнечное масло – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу.
Пирожки с капустой в духовке приготовить очень просто. Для начала вам нужно будет замесить тесто, а во время его подхода вы сможете приготовить и начинку. Итак, чтобы приготовить тесто, вам нужно попросту смешать все имеющиеся для него компоненты. После этого оставьте тесто на 1 час, чтобы оно подошло. Его лучше накрыть крышкой и поставить в теплое место.
Далее перейдите к приготовлению начинки. Всю капусту вам нужно будет пропустить через мясорубку, чтобы она получилась максимально измельченной. После этого поставьте сковороду на огонь, добавьте туда подсолнечного масла и обжарьте мелко нарезанный лук. Жарить нужно до появления соответствующего золотистого оттенка. Далее добавьте соль, перец и капусту.
Теперь вам нужно будет лепить пирожки. Для этого раскатайте тесто и порежьте его на порции. Далее в центр кладите начинку и закручивайте все, придавая любую форму. Готовить нужно в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Время готовить читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора timeforit в группе Мои любимые рецепты
===========================================================