Вырезаем хризантему из капусты.

Этот пошаговый мастер класс расскажет, как за 15 минут можно вырезать оригинальный цветок – хризантему из пекинской капусты. ВНИМАНИЕ: если у вас нет специальных ножей, то можно легко и просто использовать консервную банку. Как? Читайте далее и узнаете!

Итак, для изготовления цветка нам понадобится:

Пекинская капуста средних размеров, лучше всего желтого цвета
Доска разделочная
Ножи для вырезания или крышка консервной банки
Ёмкость с холодной водой

Ножи для хризантемы из пекинской капусты.

Для вырезания цветка вы можете использовать как минимум 3 вида ножей: это малый треугольный нож, малый круглый, а так же нож ласточкин хвост. Кстати, вы могли бы его выиграть, если бы участвовали в конкурсе карвинга для начинающих. Для меня этот нож - самый удобный. Лепесточки получаются тонкие и аккуратные. Продается этот нож вне набора (стоимость около 400 рублей). С помощью него можно вырезать и другие красивые украшения.

консервная банка, хризантема

Если же у вас нет возможности купить этот нож, то используйте консервную банку. Просто согните крышку из под маслин или оливок пополам. Конечно, тогда лепестки будут потолще и покороче.

Мастер класс по карвингу, хризантема из пекинской капусты.

пекинская капуста

Самое первое что нужно сделать - убрать нехорошие листья, если же капуста большая, то снимите лишние листки. Капуста должна получиться среднего размера. СОВЕТ при выборе капусты посмотрите на ее цвет, из желтой вырезается легче, зеленая капуста ломается. Низ немного подрежем, а так же сделаем надрез в виде треугольника. Это нужно для того, чтобы капуста как можно быстрее впитала воду и хризантема раскрылась.