Фасоль спаржевая с луком пореем
Чем полезна спаржевая фасоль? Она прекрасно выводит из организма избытки солей, разгружает сердечно-сосудистую систему, выводит лишнюю жидкость за счет благоприятного соотношения натрия и калия. Аргинин, содержащийся в спаржевой фасоли, схож по своему действию с инсулином, поэтому блюда из спаржевой фасоли прекрасно подходят диабетикам
Ингредиенты:
- Фасоль спаржевая 500г
- Лук-порей 200г
- Перец сладкий болгарский 200г
- Петрушка зелень 50г
- Орехи любые для украшения
- Растительное масло 2стл
- Соль
Рецепт приготовления «Фасоль спаржевая с луком - пореем»:
Спаржевую фасоль и лук – порей промываем. Нарезаем кусочками длиной 1.5 – 2см и отвариваем в подсоленной воде. Перец промываем, освобождаем от семян и нарезаем кусочками размером 2*2 см. Соединяем с подготовленными луком и спаржевой фасолью. Все пассеруем на растительном масле три минуты, затем добавляем мелко нарезанную зелень петрушки. Выкладываем на тарелку и украшаем «Фасоль спаржевую с луком – пореем» орехами на ваш вкус.
Источник: сайт Хочу кушать - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую почитать еще мои статьи
Салаты | Закуски | Супы | Мясные блюда | Рыбные блюда
==========================================================
все статьи автора Хочу кушать! в группе Мои любимые рецепты