Картошка с лососем
Такая картошка с лососем получается очень сытная, а на подготовку всех ингредиентов вам понадобиться минут 20. Очень хороший вариант для ужина, особенно, если у вас в семье или гости вегетарианцы.
Необходимо:
- Картофель-4 шт. крупных.,
- морковь — 1 шт.,
- лук — 1 шт.,
- грибы — 200 гр,
- лосось - 300 гр. брикетик.
Как делать картошку с лососем:
Картошку моем и чистим от кожуры. Ее нарезаем соломкой небольшого размера, чтобы она быстрее и лучше приготовилась. Лук чистим и нарезаем небольшими кусочками. Морковку так же чистим и натираем на крупной терке. Грибы моем и нарезаем крупными но не толстыми кусочками. Они ужариваются в процессе приготовления, поэтому для того, чтобы они чувствовались в блюде, они должны быть нарезаны достаточно крупно. Все, что мы уже нарезали, смешиваем в одной посуде вместе. Добавляем соль и травки, какие вам нравятся для вкуса и хорошенько перемешиваем все вместе.
Лосось нарезаем небольшими кусочками — порционными. Рыбку солим и перчим, чтобы она не была пресной. Плюс к этому — поливаем соком лимона. Вообще сочетание рыбы и лимонного сока рекомендовала бы всем. Даже на готовую рыбку выдавите немного лимонного сока — заметите, как поменяется вкус всего блюда в лучшую сторону.
Теперь берем рукав для запекания и складываем в него порезанные овощи и лосось. Завязываем рукав с двух сторон.
Разогреваем духовку на 180 градусов. Кладем рукав с картошкой с лососем на противень и запекаем в духовке 1 час-1 час 15 минут. Картошка с лососем готова!
Накрывайте на стол! Приятного вам аппетита!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================