РАГУ ИЗ КУРИЦЫ
Рагу из курицы готовится быстро и довольно просто
Обладает нежным вкусом. Это блюдо невозможно не любить
Состав:
- Филе курицы – 0,5 кг.
- Капуста – 0,5 кг.
- Лучок репчатый – 1 головочка /крупная/
- Морковь – 1 крупная /или 2 маленькие/
- Помидор – 2 шт.
- или томатный сок – 150-200 мл.
- Соль
- Перец молотый
- Кориандр
- Растительное масло
Лук очистить от кожуры и порезать.
Морковь нарезать кубиками.
Филе курицы помыть и нарезать кусочками. Примерно 2x2 сантиметра.
На растительном масле слегка обжарить лучок и морковь.
Добавить филе курицы.
Посолить, поперчить.
Аккуратно перемешать.
Накрыть крышечкой и обжарить 10 минуток.
Капусту нарезать не очень мелко.
И добавить в готовящееся куриное рагу.
Перемешать.
Накрыть крышкой и тушить 7-10 минут.
Теперь черед за соком томатным.
Можно использовать и помидоры.
Томатный сок добавить в куриное рагу с овощами.
Подсолить по вкусу и готовить еще 5 минуточек.
Рагу из курицы готово.
Приятного аппетита!
Источник сайт Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева - читать еще рецепты
===========================================================
все статьи автора Sivanovich в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Полезные советы | Закуски и бутерброды | Десерты и напитки | Маринады | Каши
===========================================================