Салат с курицей и виноградом
Салат с курицей и виноградом точно получится вкусный, попробуйте!
Необходимо:
- 1 куриная грудка,
- 1 кисточка винограда без косточек,
- 1 упаковка фисташек (150 гр),
- 1 пучок стеблей сельдерея,
- петрушка,
- майонез.
Как сделать салат с курицей и виноградом:
Для начала необходимо отварить куриную грудку, так как в салат она нам нужна именно в таком виде. Моем и убираем все лишнее с нее — жилки и т.д. Ставим вариться до готовности, причем куриный бульон потом можно использовать как для приготовления какого-то супчика, к примеру, сборной солянки. Выкладываем из бульона саму курочку и даем ей немного остыть.
Пока куриная грудка остывает, можно как раз порезать сельдерей. Его нарезаем небольшими кубиками.
Виноград надо порезать пополам. Кстати, хотя в рецепте желательно использовать и виноград сразу без косточек, но даже если вы возьмете с косточками, их вполне можно и поудалять в процессе готовки, просто это займет немного больше времени.
Фисташки очищаем от скорлупы, чтобы сразу можно было добавлять в салат.
Зелень петрушки режем мелко.
Пока подготовим все ингредиенты, куриная грудка как раз остынет. Ее необходимо нарезать небольшими кубиками, примерно такими же, как и сельдерей.
Теперь, когда у нас все ингредиенты готовы, смешиваем их все вместе в одной посуде и заправляем майонезом по вкусу!
Салат с курицей и виноградом готов! Как видите, все очень просто делается, а украсить его можно как вам нравится, например, оставшимися виноградинками.
Приятного вам аппетита!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================