Как приготовить Апельсиновую цедру в сиропе

пироженое картошка

Время подготовки : : 24 часа .

Время приготовления : 40 минут.

Количество порций : 4 шт.

Апельсиновая цедра в сиропе
Вам понадобится :

3 апельсина,
1 кг сахара
3 ст. ложки ликера «Амаретто».

Приготовление :

	1 . Апельсины вымойте и снимите с них верхний тонкий слой цедры. Нарежте цедру тонкой длинной соломкой и положите в миску с холодной водой и оставьте на 24 часа. При этом два-три раза меняйте воду.
	2 . Вскипятите в кастрюле воду, добавьте апельсиновую цедру и варите, время от времени помешивая. 20 минут. После чего отбросьте на дуршлаг, выложите на бумажные полотенца и дайте обсохнуть
	3 . Сварите из сахара и 200 мл. воды сироп. Варите до консистенции жидкого меда. Положите цедру, и варите ещё 5 минут. Снимите с огня, накройте полотенцем и оставите на ночь. На следующий день вновь доведите сироп с цедрой до кипения,и варите 5 минут. Влейте ликера «Амаретто» и дайте остыть в сиропе. Подавайте полученый десерт из апельсиновый цедры к чаю или же можно же его использовать как украшение для выпечки и десертов.

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...

===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Как приготовить Апельсиновую цедру в сиропе