Говядина запеченная в фольге
Вкусный и интересный рецепт рекомендую
Сегодня хочу рассказать за еще одно интересное блюдо под названием говядина запеченная в фольге. Изюминка этого блюда заключается в том, что при подаче на стол фольга не удаляется, а подается прямо с ней
Ингредиенты:
- Филе говядины - 200 гр.
- Шампиньоны - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Сливки - 50 мл.
- Растительное масло - 3 столовые ложки.
- Черный молотый перец - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления говядины
1. Хотелось бы сегодня, рассказать о таком замечательном рецепте, как приготовить говядину запеченную в фольге.
2. Лучше всего все ингредиенты выложить по рецепту на видное место, что-бы было быстрее готовить говядину запеченную в фольге.
3. С начало берем филе говядины, его хорошо моем под проточной водой, затем его нужно замочить в холодной воде на 10 минут(по желанию), после чего его нужно отбить с двух сторон, после посолить, поперчить.
4. Нагреть сковородку налить подсолнечного масла, положить туда отбивную, жарить до готовности, для нашей говядины в фольге.
5. Пока мясо жарится приступаем к чистке картофеля, его нужно почистить, затем помыть, нарезать кружочками, обжарить отдельно, посолить, поперчить.
6. Грибы тоже нужно почистить, промыть, затем нарезать не большими кусочками, обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, залить сливками, добавить соль, перец, тушить 10 минут.
7. Готовую отбивную нужно положить на фольгу, сверху уложить жаренный картофель и полить соусом с грибами, для нашей говядины запеченной в фольге.
8. Края фольги нужно завернуть и плотно сжать, после чего поставить в духовку, которую нужно разогреть до 180 градусов, запекать 20 — 25 минут, не больше.
9. Наш шедевр под названием говядина запеченная в фольге готов, теперь ее нужно достать не разворачивая положить на блюдо, подавать к столу.
Интересные наблюдения до выше сказанного:
В первую очередь обращаю ваше внимание на качественные продукты которые вы закупаете, для нашего блюда, под названием говядина запеченная в фольге.
При нарезание нашей говядины также обращаю ваше внимание, что ее лучше вымочить в воде, я это рекомендую. При выборе грибов можно использовать те которые вам больше нравятся, я использую шампиньоны.
Выполняю все условия пошагового рецепта, вы сэкономите свое время, а блюдо будет приготовлено на 98 процентов правильно, а 2 процента это тот фактор вашего желания и готовности готовить данное блюдо.
Приятного Вам аппетита!
Источник сайт Готовим сами - читать еще рецепты
===========================================================
все статьи автора Amid1 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда из тыквы | Рецепты в картинках | Рецепты консервирования | Соусы | Бутерброды
===========================================================