МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Мармелад из малины и красной смородины Вам понадобится : 500 гр. малины, 500 гр. красной смородины, 900 гр. сахара, и лимонная кислота в порошке на кончике ножа Приготовление :   1 . Малину и смородину переберите, промойте, положите в кастрюлю и залейе водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Поставьте на огонь и варите до размягчения.   2 . Откиньте на мелкое сито и перетрите. Поставьте получившийся густой сок на медленный огонь и уварите его наполовину.   3 . После того как сок уварится добавьте сахар, лимонную кислотуи варите, непрерывно снимая пенки,ещё 35-40 минут. После чего разлейте в плоские формы слоем толщиной 2,5-3 см. и оставьте на ночь при комнатной температуре.

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================