Оригинальный рецепт ботвиньи с отварной говядиной и сельдереем
Сразу хочу предупредить тех, для кого аутентичность блюда - принципиальный, определяющий фактор! То, что я предлагаю, совсем не аутентично...
5 советов при съемке еды + 11 советов для съемки праздничных...
Съемка еды - 5 советов для хорошего снимка Правильный цвет Чтобы еда на фотографии выглядела привлекательно, нужно убедиться в том,...
Как сварить вкусный кофе: 4 ценных совета
Кофе помогает проснуться утром, укрепляет иммунитет, активизирует умственную деятельность и просто радует вкусовые рецепторы Приготовить...
Подборки цветов и оттенков в рецептах
Гармония цветов и оттенков радует и глаз, и душу… Важно ли это в кулинарии? Важно ли это в фотографиях на сайте? Если Вы говорите да,...
Острый салат из помидоров с двумя видами перца
Часто самые просты и незатейливые блюда недолго становятся хитами меню не только домашней кухни, но и ресторанных меню | Салат из помидоров...
Куриные голени в маринаде из кетчупа и минералки
Лето продолжается, и пора барбекю, мангалов и тандыра еще не прошла | Значит, можно еще долго фантазировать на тему – чем себя порадовать...
Шеф-салат из филе чира с белыми грибами
Салат с филе чира и белыми грибами готовил шеф-повар и владелец красноярского ресторана «Арка» Алексей Сороченко, потому и назван он...
Шашлык из свиной шейки в лимонном маринаде
Каких только маринадов не придумывают для шашлыка! Томатный сок, кефир, минеральная вода, белое сухое вино… Сам много лет мариновал...
Молодая картошка, запеченная в духовке
Молодая картошечка хороша в любом виде! Ее можно просто отварить, можно отваренную поджарить на сливочном масле, а можно просто запечь...
'Торпеды' из баклажанов и кабачков, фаршированные индейкой
До этого я готовил «лодочки» из кабачков, фаршировал патиссоны | К этим рецептам еще вернусь обязательно ближе к осени, когда появятся...
Малосольные помидоры
Этим рецептом с нами поделился друг журнала «Академия домашней кухни», кулинар Геннадий Гордомысов | По его утверждению, именно так...
Куриные окорочка под сырной корочкой
Духовка – величайшее изобретение человечества, не меньшее, чем, например, обливной горшок | Собственно, изначально они и шагали, так...
Окрошка с телячьим языком
Ну кто сегодня не знает, как делается окрошка? Однако именно самые знакомые, самые традиционные блюда порой оставляют и самое большое...
Овощной суп
Летом хороша не только привычная всем окрошка! И вообще не только холодные супы едят летом… Есть и легкие супчики, которые вполне годятся...
Морошка ягода - Полезные свойства морошки
Красивая, полезная и вкусная, морошка издревле была любимым кушаньем русских царей, и не напрасно! Регулярное употребление в пищу свежей,...
Тажин (говядина, тушеная в тажине с овощами)
Керамическая посуда становится всё более популярной у любителей домашней кухни… Один из самых замечательных традиционных предметов...
Перепела в рисовом китайском вине
Несколько лет назад, познакомившись с фермером Вячеславом Петровичем Ерошиным, мы полюбили мясо перепелов | С того времени как мы эту...
Квас хлебный домашний
У меня очень долго не получался домашний квас… То есть выходило что-то, отдаленно его напоминающее и страшно невкусное! Пить это было...
11 хитростей с использованием бумажных полотенец
Бумажное полотенце - чудесное изобретение | Благодаря им на кухне всё может блестеть, и при этом не придётся постоянно стирать | Бумажные...
Котлеты из домашнего фарша с папоротником
Во второй половине мая в наших краях появляются молодые побеги папоротника | Узнать их легко и собирать нетрудно | Некоторые утверждают,...
Суп протаньер с крапивой (зеленые щи)
Рецепт - самый что ни на есть весенний! Крапива для этого супчика требуется молоденькая | С другой стороны, протаньер может быть не...
Свадебные традиции - свадебные шишки, рецепт шишек на свадьбу
Интересная свадебная традиция раздавать шишки гостям уходит своими корнями в далекое прошлое и неразрывно связана с историей свадебного...
Бризоль из свиной вырезки
Классическое французское блюдо под названием бризоль готовят по-разному, рецептов существует великое множество… Его делают из вырезки...
Рецепт карпа - Карп 'шишка'
Мы видим карпа чаще всего охлажденным или плавающим в аквариуме в супер-, гипермаркете | Или уже готовым к употреблению… Откуда и как...
Рецепт домашней пиццы от Брента
Пару месяцев назад в Грузии мой брат Брент угостил меня супервкусной пиццой | Некоторые читатели попросили рецепт этой пиццы | И вот...
Продукты, которые лучше всего работают в паре
На заметку вегетарианцам и всем желающим отказаться от продуктов животного происхождения - не всегда наличие большого количества полезных...
30 необычных способов использования лимона
Возможно, не все знают, но лимон - это фрукт, пусть и не сладкий | В одном таком фрукте содержится дневная доза витамина С - примерно...
Кулинарные секреты
Полезные советы на кухне - собрано много всего, каждый, надеюсь, найдет что-то для себя Как выбирать мандарины Как выбирать ананасы...
Библиотека группы - Книга Завтраки
Интересные подборки для хозяек | Серия книг '50 рецептов' | Можно скачать книгу здесь в группе Ожидаются следующие книги к выкладке...
Библиотека группы - Книга Быстрые блюда
Книги о рецептах - Серия 50 рецептов | Подборки для хозяек | Скачать книгу можно в группе Ожидаются следующие книги к выкладке (в разном...
Энциклопедия лекарственных растений
Энциклопедия лекарственных растений - Содержит 372 названий На сайте есть возможность прослушать все описания лекарственных растений,...
Библиотека группы - Шашлычный дворик
Шашлычный дворик Шашлычный дворик— это не просто сборник рецептов приготовления шашлыка- это история преобразования простого куска...
Библиотека группы - Доктор Эткер - Сборник кулинарных книг -...
Д-р Эткер в течение многих лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира | На страницах...
Библиотека группы - Секреты консервирования
Секреты консервирования Год: 2000 Автор: Френкель С Жанр: Кулинария Издательство: АСТ, Внешсигма ISBN: 5-86290-338-2, 5-17-001444-9...
Библиотека группы - Сказочные бутерброды
Сказочные бутерброды Год выпуска - 2004 Автор - Степанова И В Жанр - кулинария Издательство - Аркаим Серия - Шаг за шагом ISBN: 5-8029-0621-9...
Подарок для всех - кулинарная книга и 61 рецепт. Качайте бесплатно...
Спешу представить вам мое новое издание - кулинарная книга "Празднично - оформленные блюда". Праздников, как чуда, ждут абсолютно все....
Библиотека группы - Книга Блюда для детей
Продолжаем серию книг о рецептах - Серия: 50 рецептов (13 книг) | Хорошее оформление | Скачать можно прямо в группе Ожидаются следующие...
Библиотека группы - Книга Итальянские блюда
Есть серия книг о рецептах - Серия: 50 рецептов (13 книг). Довольно хорошо оформлены, буду постепенно по одной выкладывать. Место для...
Бабушкины советы: кулинарные секреты
Вы помните те замечательные блюда, которыми угощала нас бабушка много лет назад? У меня это были какие-то небывалой толщины блины,...
Библиотека группы - 1000 правил сервировки и столового этикета
1000 правил сервировки и столового этикета Благодаря этой книге мы узнаем все, что нужно знать о том, как правильно сервировать стол,...
Библиотека группы - Когда в магазине чая нет / рецепты чая из...
Когда в магазине чая нет В данной книге приведены рецепты ароматных и вкусных чаев, пригодных для широкого употребления и приготовленных...
Библиотека группы - Волшебная микроволновка
Волшебная микроволновка Год выпуска: 2006 Автор: Любовь Смирнова Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ Серия: 50 самых лучших рецептов ISBN: 5-17-033308-0,...
Библиотека группы - Книга Сладкая выпечка
13 книг о рецептах - Серия "50 рецептов" | Хорошие интересные подборки для хозяек | Скачать книгу можно прямо здесь в группе Ожидаются...
Когда солить мясной бульон... и другие секреты
Когда солить мясной бульон Солить мясной бульон полагается за полчаса до окончания варки, рыбный- в начале варки, грибной – в конце...
Библиотека группы - Любовь Узун - 150 лучших блюд - Завтрак Обед...
Цифра 50 любит рецепты Или люди любят цифру 50, особенно когда делают книги по рецептам Продолжаем пополнять нашу библиотеку - 3 книги...